ベニラーゼ

6,890円(税込)

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型番:R0601301
サイズ/容量/カラー等:1kg
成分及び重量パーセント:セルラーゼ 7.7%、乳糖 77.3%(乳成分を含む)、食品素材 15%
原産国:日本
保存方法:乾燥した場所にて密閉し保存。
備考:品質向上剤 協力活性酵素
   小豆の固い成分に働きかけて皮を軟らかくし、色艶や風味を引き出します。   

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