伊那寒天 S-6

7,398円(税込)

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型番：R0300501
サイズ/容量/カラー等：1kg
原材料表示：寒天（国内製造）
原産国：日本（伊那食品工業㈱）
保存方法：直射日光を避け常温で保存
備考：ゼリー強度（1.5%濃度）610～650g/㎠
色々な用途に使用できる、スタンダードな粉末寒天です。
本品裏面にご使用法が記載されています。
用途：餡、佃煮、ペースト状食品、コンビーフ、魚介畜肉缶詰、人工飼料、半生菓子、ゼリービーンズ
特長：●原料は主にオゴノリ
　　　●溶解性が良い
　　　●ゾル粘度が低く、泡立ちが少なく作業性が良い
　　　●糖を添加すると強度が他の寒天に比べて上がる

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