ピュラトス ミロワール・ヌートル

10,584円(税込)

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型番:R0500821
サイズ/容量/カラー等:5kg
原材料表示:砂糖、水あめ/ゲル化剤(ペクチン)、酸味料、保存料(二酸化硫黄)、(一部に小麦を含む)
原産国:ベルギー
保存方法:直射日光を避け、5〜25℃、相対湿度65%以下の暗所にて保存。開封後は要密閉。
備考:撹拌後すぐに使える、加水・加熱不要の無色透明のグレーズです。色素やフレーバーを加えられるのでシェフの個性を発揮したムースケーキに仕上げることができます。
■ムースケーキにかけた時に一体感があります
■透明度が高いのでムースケーキ自体の色をひきたてます
■40℃まで加熱することにより、更に薄づきに仕上げることができます
■冷凍・解凍が可能です

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