ユニオン商事�蝓屮曠鵐瀬鵐函�5kg。
砂糖、水飴、水を煮詰め、白いペースト状に摺り合わせた物で、パンやケーキのトッピング、ソフトキャラメルの原料などに幅広くお使い頂けます。泣きにくく、口溶けが良く舌触りが良い特長があります。
型番:J0500201・500g J0500202・5kg
サイズ/容量/カラー等:500g、5kg
原材料表示:砂糖、水飴
原産国:日本
保存方法:冷蔵保存
備考:「ウィークエンド」など、薄くかけたい時は、10%の水を加え、「エクレア」等は8%程度。水を加えずに使う場合は、湯煎にかけて軟らかくします。