イビス イエロー

2,160円(税込)

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型番:P0000801
サイズ/容量/カラー等:500g
成分重量%:ヘミセルラーゼ 2%、αアミラーゼ 2%、小麦粉 90%、アセロラパウダー 6%
原産国:フランス
保存方法:乾燥した冷暗所で保存 開封後は袋を閉じ湿気を避けて保存
使用方法:粉に混ぜて使用 標準使用量は対粉0.25%
備考:酵素の力でパンの柔らかさやしっとり感を保ち、老化を遅らせます。また焼きあがったパンを冷蔵保管してもパサつきがなく、サンドイッチ用のパンにも大きな効果を発揮します。

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