キラキラと幻想的に輝くパウダー。光沢のある粉末着色料製剤です。
使用用途●チョコや洋菓子へのデコレーション
●ドリンクなどへの添加
●飴細工などへのデコレーション
型番:U0601101・1g、U0601102・10g(10g品にはスプーン(画像参照)が付きます)
サイズ/容量/カラー等:1g、10g
原材料表示:二酸化チタン10%、青色1号2%、微粒二酸化ケイ素88%
原産国:ドイツ
保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存
備考:本品は着色料です。使用は食品への添加に限られています。
全体量に対し、0.05〜0.1%を目安に加えてください。(添加量はお好みで調整)
微粒二酸化ケイ素を含む為、使用は全体量の2.0%以下にて使用ください。
また、ケイ酸カルシウムを併用する場合は、それぞれの使用料の和が2.0%以下にしてください。
母乳代替食品および離乳食に含めての使用は出来ません。
添加しても味に変化はありません。