so good.. 27号

5,500円(税込)

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次についてso good..日本担当記者・松野玲子氏による訳が付きます。
Will Goldfarb(ウィル・ゴールドファーブ)※表紙作品
Chong Ko Wai(チョン・コー・ウェイ)
Jiro Tanaka (田中二朗)
(目次順)

型番:C0001601
サイズ/容量/カラー等 30×23×2.6cm、305ページ
原産国:食専門出版社グルッポ・ヴィルボ(スペイン)
備考:上を目指す人の必読本!! so good..
(so good・・HP)

世界のパティスリー界の最上級クリエイションを、最高のビジュアルで紹介する一冊

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