型番:R0100301
サイズ/容量/カラー等:1kg
原材料表示 :牛骨、牛皮
原産国:日本
保存方法:直射日光を避け、冷暗所で保存
備考:粉末ゼラチンの定番品です。あらゆる料理にお使いいただけます。においが少ないので、用途を選ばず幅広いメニューにお使いいただけます。ゼラチンはたんぱく質の補給にも適しています。
使用方法
1.ゼラチンの4倍量の冷水を加えて、約15分間ふやかします。
2.60℃程度の湯煎で溶かし、ジュースやコーヒーなどを加えて冷やし固めてください。
3.溶液1000ccに対して25g(2.5%)が標準的な使用量です。