ブラックココア 50g

335円(税込)

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※画像の賞味期限は、撮影当時のものです。

型番:G1200601
サイズ/容量/カラー等 :50g
原材料表示 :ココアパウダー
原産国 :マレーシア
保存方法:直射日光、高温多湿を避け28℃以下で保存。
備考:ココアパウダー製造工程のアルカリ処理で、アルカリ度を強くし黒い色に仕上げたココア。
生地に混ぜると焼き上がりが真っ黒になり、ほろ苦い風味が付きます。ですが、ココアに比べると風味が弱いのでココアの分量の30%程度をブラックココアに置き換えてココアと一緒に使用するのがおすすめです。

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